ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗﾊﾟｽﾀとｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄ

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ﾊﾟｽﾀで高いというのは記憶の中にはありません｡ｲﾀﾘｱ料理などでｺｰｽにすると全体的には高くなりますが､その中の一部分のﾊﾟｽﾀと言うと他の料理が含まれているため､ﾊﾟｽﾀだけの料金は不明確となります｡

値段はさておき､ﾊﾟｽﾀで一番好きなものはﾐｰﾄｿｰｽでしょうか｡あまりにも一般的かもしれませんが､ﾐｰﾄｿｰｽとﾊﾟｽﾀと言う物は実に相性が良いものです｡

また､ﾐｰﾄｿｰｽと言う物はﾄﾏﾄをﾍﾞｰｽに作られているため､ﾄﾏﾄとﾊﾟｽﾀと言うのも最高の相性です｡ｲﾀﾘｱにはｼﾁﾘｱという場所があり､ここで採れたﾄﾏﾄをふんだんに使用したｲﾀﾘｱ料理があります｡

ﾊﾟｽﾀもここのﾄﾏﾄを利用して､他の生野菜などとﾄﾏﾄを利用したｻﾗﾀﾞ感覚のﾊﾟｽﾀが美味しいのです｡ﾊﾟｽﾀと言うとｿｰｽを絡めるという料理ではありますが､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと塩やｺｼｮｰなどをﾍﾞｰｽにした簡単に作れるｿｰｽと､旬の生野菜を利用したｼﾝﾌﾟﾙﾊﾟｽﾀが意外と美味しいものです｡

因みに､この場合はﾄﾏﾄが無ければ駄目ですが｡お店などで食べれるﾊﾟｽﾀでは､ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗと呼ばれる一種のｽｰﾌﾟﾊﾟｽﾀのような物が好きです｡

これはｸﾘｰﾑｿｰｽがﾍﾞｰｽなのですが､ｶﾘｶﾘに焼き上げたﾍﾞｰｺﾝとｸﾘｰﾑｿｰｽとしてｱﾙﾃﾞﾝﾃに茹で上げられたﾊﾟｽﾀにｿｰｽを絡めて食べるのですが､この文章を書いているだけで生唾ものです｡また､このｶﾙﾎﾞﾅｰﾗとｶﾘｶﾘに焼き上げたｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄの相性が良く､この2つをﾍﾟｱで出してくれるお店は最高です｡

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(C)ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗﾊﾟｽﾀとｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄ